7月1日上午，应中国足彩在线官方APP邀请，广西壮族中国足彩在线官方APP中国科学院广西植物研究所张厚瑞研究员在雁山校区12217多功能室作了题为“膳食纤维平衡与现代人健康”的学术报告。中国足彩在线官方APP相关专业师生聆听了此次报告。

　　报告中，张厚瑞研究员以膳食纤维和人体健康为切入点，引出膳食平衡与纤维平衡的话题，提出精米白面膳食模式下的纤维平衡之道。他介绍了短链脂肪酸与代谢之间的关系，详细讲解了膳食纤维平衡可达到改善肠道排便功能以及引起的肠-心轴、肠-肾轴、肠-肺轴等方面的健康收益等良性效果。此外，张厚瑞研究员还介绍了膳食纤维在食品应用领域的现状和发展方向、膳食纤维与大健康产业发展情况等。在互动环节，张厚瑞研究员详细回答了师生们的问题。

　　张厚瑞研究员的报告内容丰富，使师生们对膳食纤维平衡与健康等领域情况有了更深入了解，拓宽了师生们的学术视野，对他们今后的学习和研究具有促进作用。

报告会现场